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2021-04-30
不宜初次見(jiàn)面,確可老來(lái)相伴

八月中下旬,呼倫貝爾草原的沙蔥開(kāi)花了。為了看花吃沙蔥,“大董小味”經(jīng)理大白超姑娘又回草原去了。

騎馬踏花,吃有野性的沙蔥,藍天飄著(zhù)的白云就把姑娘的臉映的粉白粉白。

新巴爾虎右旗的沙蔥,開(kāi)著(zhù)紫紅色、白里透紅的小碎花,在草原漫山遍野的開(kāi),是粗獷爛漫的。

在錫林郭勒,我曾吃過(guò)用新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉做的沙蔥包子,那是與手扒肉、烤羊腿一樣招待客人的大菜。

中午我用沙蔥為餡兒,做了盒子,哇塞,久違的情感,親切隨性。那年那月那日,都是如煙往事。似蔥、似韭、似大蒜、似香草。氣味如此雄壯。

不宜初次見(jiàn)面,確可老來(lái)相伴。

今天有客(讀:qie)來(lái),用沙蔥做成醬汁,配大白超帶來(lái)的腌沙蔥、海鹽、羅勒醬,支上低溫慢烤炙子,烤新西蘭小羊排。

花韻是詩(shī),似覺(jué)踏花歸去;白云飄飄,讓人心猿意馬。多么美好心境,沙蔥啊,可樂(lè )啊,一嗝兒毀所有。嘎嘎嘎。