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吃蟹不可小覷：一是跨度很大，螃蟹生長(cháng)從珠江流域到遼河流域，沿岸民眾都解吃；二是歷時(shí)很久，大中國食蟹歷史已有千年。

看鄭振鐸先生論及《滿(mǎn)漢兼》中有《螃蟹段兒》，講的是一對兒滿(mǎn)族情侶小夫妻吃螃蟹的故事，從不會(huì )吃到鬧笑話(huà)，最后嚷著(zhù)要吃，倒是蠻有趣。

“清代,在北京和東北地區,盛行一種滿(mǎn)族曲藝,其中有個(gè)滿(mǎn)漢兼”的《螃蟹段兒》非常有名。故事很簡(jiǎn)單:一對屯居的滿(mǎn)族青年和漢族妻子,移居城市后,一日丈夫買(mǎi)蟹歸來(lái),夫婦均不識為何物,“圓古倫的身子團又扁,無(wú)有腦袋,又無(wú)尾巴;你看這啐吐沫的猴兒真古怪,又不知該殺的叫什么?”他倆被螃蟹又夾又鉗,折騰了半天,才攏到鍋里用水煮,煮了多時(shí)揭開(kāi)看,這佳人回頭用眼撒:“這宗魚(yú),實(shí)實(shí)的真有趣,叫人真真的稀罕殺?；畹陌l(fā)青如靛染,煮了通紅似朱砂?！迸R吃,又不知吃法,筷子夾不住,牙齒咬不動(dòng),夫妻幾乎翻臉。經(jīng)過(guò)鄰婦相教,“跌婆夫妻接在手,姐姐吃的笑盈盈心中樂(lè ),哥哥吃的喜悅笑哈哈。叫了聲:親丈夫再去買(mǎi),千萬(wàn)的莫惜錢(qián)。有滋有味吃了個(gè)凈,彼此笑個(gè)不了,才散了”?！?/p>